Gastro Events

På udvalgte dage afholder vi gastronomiske events. Læs mere om datoerne og indholdet af de enkelte events her på siden.
Vi glæder os til at forkæle dig!

 

GASTRONOMISKE EVENTS :

 

Jul i nye klæder - 27.11+28.11+4.12+5.12+11.12+12.12.20

395,-/800,-

MENU :

  • Julesalat - Appelsin - Tranebær - Fennikel
  • Sild - Kapers - Løg - Æble
  • Grisebasse - Rødkål - Kartoffel
  • Rygeost - Svampe - Valnødder
  • Kirsebær - Ris - Hvid chokolade - Mandler

Se mere her : http://lakesidery.dk/julemiddag-i-nye-klaeder/

31.12.20 - Nytårsmenu ud af huset

425,-

MENU :

  • Appetizer til H.M. Dronningens nytårstale) :
    • Saltede churros med hjemmelavet pancetta
    • Selleri chips
    • Vaffel med rødbede tatar
  • Torsk - Jomfruhummer - Dild - Citron
  • Oksemørbrad - Skorzonerrod - Kartoffel - Brombærglace
  • Hvid chokolade - Æble - Havtorn - Champagne

Der medfølger naturligvis også hjemmebagt brød. Menuen er færdiglavet og skal blot varmes og anrettes efter medfølgende vejledning.

Bestilling senest den 27.12.20 (obs : der er begrænset kapacitet). Afhentning den 31.12.20 i tidsrummet kl. 11-14.00 i restauranten på Lakeside.

8.10.20 - Fisken på disken

375,-

Et væld af tallerkenserverede fiske- og skaldyrsretter i spændende og kreative variationer.

30.10.20 - Det Italienske Eventyr

395,-

Tag med de italienske kokke igennem Italien og smag på det de selv synes var de bedste madoplevelser (UDSOLGT)

13.11.20 - Vin & Vildt

750,-

Appetizer, 5-retters vin- og vildtmenu kreeret efter alle kunstens regler.

MENU :

  • Appetizer : Vildt double consommé med kammusling og urter
  • Andebryst carpaccio - Rillette af andelår med appelsin og trøffel
  • Ravioli fyldt med fasan - Fasanfrikassé
  • Vagtelbryst med jomfruhummer - Fermenterede svampe - Kaffe Kombucha
  • Krondyr - Pistacie - Skorzonerrod - Vinmost
  • Pære - Pære - Pære

Bordbestilling nødvendig, alle arrangementer undtaget "jul i nye klæder" begynder kl. 18.00 ! Bestiller du via vores online bordbestilling bedes du skrive "fisk", "italiensk" eller "vildt" i kommentarfeltet, så vi ved, at du er informeret om det specifikke event.

De nuværende COVID-19 forholdsregler betyder at vi max må have 30 gæster i restauranten. Vi følger naturligvis alle de udstukne retningsregler for god hygiejne, afspritning, afstand mm., så du trygt og sikkert kan besøge os.