På udvalgte dage afholder vi gastronomiske events. Læs mere om datoerne og indholdet af de enkelte events her på siden. Vi glæder os til at forkæle dig!
GASTRONOMISKE EVENTS :
Jul i nye klæder - 27.11+28.11+4.12+5.12+11.12+12.12.20
395,-/800,-
MENU :
- Julesalat - Appelsin - Tranebær - Fennikel
- Sild - Kapers - Løg - Æble
- Grisebasse - Rødkål - Kartoffel
- Rygeost - Svampe - Valnødder
- Kirsebær - Ris - Hvid chokolade - Mandler
Se mere her : http://lakesidery.dk/julemiddag-i-nye-klaeder/
31.12.20 - Nytårsmenu ud af huset
425,-
MENU :
- Appetizer til H.M. Dronningens nytårstale) :
- Saltede churros med hjemmelavet pancetta
- Selleri chips
- Vaffel med rødbede tatar
- Torsk - Jomfruhummer - Dild - Citron
- Oksemørbrad - Skorzonerrod - Kartoffel - Brombærglace
- Hvid chokolade - Æble - Havtorn - Champagne
Der medfølger naturligvis også hjemmebagt brød. Menuen er færdiglavet og skal blot varmes og anrettes efter medfølgende vejledning.
Bestilling senest den 27.12.20 (obs : der er begrænset kapacitet). Afhentning den 31.12.20 i tidsrummet kl. 11-14.00 i restauranten på Lakeside.
8.10.20 - Fisken på disken
375,-
Et væld af tallerkenserverede fiske- og skaldyrsretter i spændende og kreative variationer.
30.10.20 - Det Italienske Eventyr
395,-
Tag med de italienske kokke igennem Italien og smag på det de selv synes var de bedste madoplevelser (UDSOLGT)
13.11.20 - Vin & Vildt
750,-
Appetizer, 5-retters vin- og vildtmenu kreeret efter alle kunstens regler.
MENU :
- Appetizer : Vildt double consommé med kammusling og urter
- Andebryst carpaccio - Rillette af andelår med appelsin og trøffel
- Ravioli fyldt med fasan - Fasanfrikassé
- Vagtelbryst med jomfruhummer - Fermenterede svampe - Kaffe Kombucha
- Krondyr - Pistacie - Skorzonerrod - Vinmost
- Pære - Pære - Pære
Bordbestilling nødvendig, alle arrangementer undtaget "jul i nye klæder" begynder kl. 18.00 ! Bestiller du via vores online bordbestilling bedes du skrive "fisk", "italiensk" eller "vildt" i kommentarfeltet, så vi ved, at du er informeret om det specifikke event.
De nuværende COVID-19 forholdsregler betyder at vi max må have 30 gæster i restauranten. Vi følger naturligvis alle de udstukne retningsregler for god hygiejne, afspritning, afstand mm., så du trygt og sikkert kan besøge os.