Ærlig Mad - Godt håndværk
Ærlig Mad - Godt håndværk
Ærlig Mad - Godt håndværk

Velkommen

til Lakeside Ry!

Vi laver områdets bedste italienske is, naturligvis på egen ismaskine og helt fra bunden med friske frugter og bær. I køkkenet trylles der med råvarerne og filosofien omkring maden er helt enkel :

Det er ærlig mad, godt håndværk tilsat masser af kærlighed.

Om os

Lakeside Ry

Ry Borgerforening fik i 2016 den glimrende idé, at de ville skabe et nyt og mere indbydende miljø ved havnefronten i Ry. Derfor påbegyndte de en renovering af den daværende ”havnekiosk” og satte gang i et helt nyt byggeri, som i dag danner rammen om spisestedet på Lakeside.

Hvem er vi så ? Vi er Kristina og Pasquale Ceravolo. Vi blev spurgt, om vi ville drive dette skønne sted og det var svært at sige nej til. Vi driver også Hotel Julsø ved Himmelbjerget, nu på 17. år, så man kan vel nærmest ikke forestille sig noget skønnere, end at have hjemme ved søen i begge ender af rutefarten mellem Ry og Himmelbjerget. Til at hjælpe os med denne opgave har vi - hvis vi selv skal sige det - verdens bedste personale, som hver dag lægger sig i selen for at levere en god oplevelse.

Du fortjener

en god oplevelse!

Vi ved, at en glad medarbejder giver dig den bedste oplevelse, så derfor vælger vi vore medarbejdere med omhu. Til daglig møder du derfor glade, søde og hjælpsomme medarbejdere, som vil gøre deres til, at du får en god oplevelse med dig hjem.

Menukort

img03_03

FROKOST

”SALADE CHÉVRE CHAUD”

125,-

salat, gratineret gedeost på brød, æble, valnødder, sennepsvinaigrette

”DEL CHARCUTERI”

145,-

pølser, oste, surt, salt & sødt

(bestilles til min. 2 pers.)

”FISH N´CHIPS”

95,-

paneret torsk, fritter og sauce tartare

”PASTA”

135,-

med laks, rejer og spinat i flødesauce

”PASTA VEGETAR”

120,-

med grøntsager i tomatcreme

”DEL 4 FROKOST”

200,-

4 deleretter, pr. pers.

AFTEN

(UDSKIFTES LØBENDE, priser pr. pers.)

”DAGENS LAKESIDE”

245,-

Hovedret & 1 glas vin/øl/vand

”DEL SEKS” (6 deleretter)

275,-

1. Forårsløgsuppe med urter og knas.
2. Chévre chaud med radiser og valnødder.

3. Skindstegt regnbueørred med estragon og bacon.
4. Hjemmerøget laks med dild mayo.

5. Asparges med hollandaise, rejer og purløg
6. Kylling ballontine fra Gothenborg med serrano skinke og svampesauce

”DEL NI” (9 deleretter)

350,-

1-6. ”DEL SEKS”

7. Kalvefilet med spinat og trøffelssauce.

8. Oste med sødt og sprødt.

9. Rabarber panna cotta og italiensk is.

FROKOST & AFTEN

OST & DESSERT

100,-

Oste med sødt og sprødt
Rabarber panna cotta og italiensk is
(Kr. 6O,- som tilkøb) pr. ret

Til vores små gæster under 12 år

75,-

Pasta med tomatsauce
Kyllingespyd med fritter

KOLDE DRIKKE

VAND / JUICE

Sodavand (O,25 l.)

34,-

Vælg mellem pepsi, pepsi max, faxe kondi, nikoline app., lemon, egekilde

Isvand

18,-

pr. pers. ad libitum

Økologisk Juice (0,25 l.)

38,-

Nikoline´s Frugthave, vælg mellem appelsin juice eller æblemost

Hjemmelavet hyldeblomst (0,33l.)

33,-

ØL

Royal Pilsner (O,3 l.)

38,-

ANARKIST ØL

Anarkist (O,5 l.)

70,-

Anarkist er en serie af øl, som er skabt på Theodor Schiøtz bryggeriet og født ud af en sans for detaljen i både bryg og i det visuelle udtryk. Ideen bag Anarkist, er at bryde konventionerne fuldstændigt ned.

Vælg mellem:
Ginger Pale Ale - frisk og letdrikkelig pale ale med strejf af ingefær, 5,0% alk.
Brown Ale – mørkebrun med middelfyldig og maltbåret smag med let sødme, 6,3% alk.
New England IPA – uklar farve med frugtig smag og afbalanceret bitterhed, 5,4% alk.
Motueka Lager - lys og klar lager med rustik maltkarakter, 5,5% alk.

VARME DRIKKE

KAFFE & THE & KAKAO

Kaffe

35,-

ad libitum

The

35,-

ad libitum
• Grøn te
• Urte te ”Cool Mint”
• Frugt te
• Earl Grey te

Varm kakao

40,-

m/ flødeskum

ESPRESSO KAFFE

Espresso Single

25,-

Kraftig kaffe med crema, serveres i espressokop

Cortado

32,-

Halv/Halv af single espresso shot og steamet mælk, serveres i espressokop

Caffé Macchiato

32,-

Single espresso med lille pude af mælkeskum, serveres i espressokop

ESPRESSO KAFFE

Caffé Latte

42,-

Double espresso med steamet mælk og en smule mælkeskum på toppen, serveres i glas

Cappuccino

42,-

Double espresso med steamet mælk og mælkeskum, serveres i cappuccino kop

Columbine

48,-

Varm kakao med double espresso, toppet med flødeskum, serveres i cappuccino kop

Ærlig Mad - Godt håndværk

Ærlig Mad - Godt håndværk

Ærlig Mad - Godt håndværk

Velkommen

til Lakeside Ry!

Om os

Lakeside Ry

Du fortjener

en god oplevelse!

Menukort

FROKOST

”SALADE CHÉVRE CHAUD”

125,-

”DEL CHARCUTERI”

145,-

”FISH N´CHIPS”

95,-

”PASTA”

135,-

”PASTA VEGETAR”

120,-

”DEL 4 FROKOST”

200,-

AFTEN

”DAGENS LAKESIDE”

245,-

”DEL SEKS” (6 deleretter)

275,-

”DEL NI” (9 deleretter)

350,-

FROKOST & AFTEN

OST & DESSERT

100,-

Til vores små gæster under 12 år

75,-

KOLDE DRIKKE

VAND / JUICE

Sodavand (O,25 l.)

34,-

Isvand

18,-

Økologisk Juice (0,25 l.)

38,-

Hjemmelavet hyldeblomst (0,33l.)

33,-

ØL

Royal Pilsner (O,3 l.)

38,-

ANARKIST ØL

Anarkist (O,5 l.)

70,-

VARME DRIKKE

KAFFE & THE & KAKAO

Kaffe

35,-

The

35,-

Varm kakao

40,-

ESPRESSO KAFFE

Espresso Single

25,-

Cortado

32,-

Caffé Macchiato

32,-

ESPRESSO KAFFE

Caffé Latte

42,-

Cappuccino

42,-

Columbine

48,-

VINLISTE

BOBLER

255,- / 50,-

HVID

300,- / 70,-

HVID

300,-