Velkommen

til Lakeside Ry!
Vi laver områdets bedste italienske is, naturligvis på egen ismaskine og helt fra bunden med friske frugter og bær. I køkkenet trylles der med råvarerne og filosofien omkring maden er helt enkel :

Det er ærlig mad, godt håndværk tilsat masser af kærlighed.

img_03

Om os

Lakeside Ry

Ry Borgerforening fik i 2016 den glimrende idé, at de ville skabe et nyt og mere indbydende miljø ved havnefronten i Ry. Derfor påbegyndte de en renovering af den daværende ”havnekiosk” og satte gang i et helt nyt byggeri, som i dag danner rammen om spisestedet på Lakeside.

Hvem er vi så ? Vi er Kristina og Pasquale Ceravolo. Vi blev spurgt, om vi ville drive dette skønne sted og det var svært at sige nej til. Vi driver også Hotel Julsø ved Himmelbjerget, nu på 17. år, så man kan vel nærmest ikke forestille sig noget skønnere, end at have hjemme ved søen i begge ender af rutefarten mellem Ry og Himmelbjerget. Til at hjælpe os med denne opgave har vi - hvis vi selv skal sige det - verdens bedste personale, som hver dag lægger sig i selen for at levere en god oplevelse.

Du fortjener

en god oplevelse!

Vi ved, at en glad medarbejder giver dig den bedste oplevelse, så derfor vælger vi vore medarbejdere med omhu. Til daglig møder du derfor glade, søde og hjælpsomme medarbejdere, som vil gøre deres til, at du får en god oplevelse med dig hjem.

Menukort

img03_03

FROKOST 

”SALADE CHÉVRE CHAUD”

125,-
salat, gratineret gedeost på brød, æble, valnødder, sennepsvinaigrette

”KYLLINGESALAT”

125,-
med tomat, agurk, grillet squash, semidried tomat og bacon crisp

”FISH N´CHIPS”

95,-
paneret torsk, fritter og sauce tartare

”PASTA”

125,-
med laks, rejer og spinat i flødesauce

”PASTA VEGETAR”

120,-
med grøntsager i tomatcreme

”DEL 4 FROKOST”

200,-
4 deleretter, pr. pers.
AFTEN

(UDSKIFTES LØBENDE, priser pr. pers.)

”DAGENS LAKESIDE”

245,-
Hovedret & 1 glas vin/øl/vand

”DEL SEKS” (6 deleretter)

275,-

1. Sød kartoffel- og græskarsuppe med røget makrelremoulade.
2. Laksetatar af rimet laks med røget hellefisk og oliven.

3. Chévre chaud med salat og valnødder.
4. Bagt rødbede med hokkaido græskaraoli, salturt og peanuts.

5. Confiteret Gothenborg gåselår med fermenteret rødkål og appelsin.
6. Braiseret svinekæbe med kartoffelmos, urter og sauce.

”DEL NI” (9 deleretter)

350,-

1-6. ”DEL SEKS”

7. Røget dyrekølle med syltede svampe

8. Oste med hjemmesyltede frugter.

9. Crème brûlée, chokolade og clementin støv.

FROKOST & AFTEN

OST & DESSERT

100,-
Oste og hjemmesyltede frugter
Crème brûlée, chokolade og clementin støv
(Kr. 6O,- som tilkøb) pr. ret

Til vores små gæster under 12 år

75,-
Pasta bolognese
Kyllingespyd med fritter

KOLDE DRIKKE

VAND / JUICE

Sodavand lille (O,3 l.)

32,-
Vælg mellem pepsi, pepsi max, faxe kondi, mirinda orange

Sodavand stor (O,5 l.)

48,-
Vælg mellem pepsi, pepsi max, faxe kondi, mirinda

Isvand

15,-
pr. pers. ad lib.

Økologisk Juice

37,-
Nikoline´s Frugthave, vælg mellem appelsin juice eller æblemost

Italiensk ”Galvanina” sodavand

42,-
(O,35 l.),
Vælg mellem økologisk citron eller - granatæble

ØL

Royal Pilsner, Lille (O,3 l.)

37,-
Pilsner fadøl fra hane

Royal Pilsner, Stor (O,50 l.)

57,-
Pilsner fadøl fra hane

Royal Classic, Lille (O,3 l.)

39,-
Pilsner fadøl fra hane

Royal Classic, Stor (O,50 l.)

59,-
Pilsner fadøl fra hane

ØL FRA KLOSTERBRYGGERIET

Klosterbryggeriet (O,50 l.)

70,-
Skanderborg Museum & Kulturarvsstyrelsen har fået mulighed for at tage den gode
historie om ølbrygning på Øm Kloster i Gl. Rye op. Øllen er brygget på Indslev Bryggeri af
brygmester Stadler.

Vælg mellem:
Øko. Hvede – Gylden, frugtagtig aroma og smag med toner af appelsin og citron.
Oluf Kviter – Mørk ale, brygget på udvalgte bygmalte, krydret med tranebær og humle.

 

VARME DRIKKE

KAFFE & THE & KAKAO

Kaffe

35,-
ad libitum

The

35,-
ad libitum
• Grøn te
• Urte te ”Cool Mint”
• Frugt te
• Earl Grey te

Varm kakao

40,-
m/ flødeskum

ESPRESSO KAFFE

Espresso Single

25,-
Kraftig kaffe med crema, serveres i espressokop

Cortado

32,-
Halv/Halv af single espresso shot og steamet mælk, serveres i espressokop

Caffé Macchiato

32,-
Single espresso med lille pude af mælkeskum, serveres i espressokop

 

ESPRESSO KAFFE

Caffé Latte

42,-
Double espresso med steamet mælk og en smule mælkeskum på toppen, serveres i glas

Cappuccino

42,-
Double espresso med steamet mælk og mælkeskum, serveres i cappuccino kop

Columbine

48,-
Varm kakao med double espresso, toppet med flødeskum, serveres i cappuccino kop

 

 

VINLISTE

BOBLER

315,- / 65,-
Prosecco Era Organic, Italien

BOBLER

255,-
Münzenrieder Rosecco, Østrig

HVID

295,- / 65,-
Guerrieri-Rizzardi, DOC Soave 2016

HVID

275,- / 60,-
Maurice Schueller, Cuvee Reserve, Alsace 2016

HVID

335,- / 70,-
Frescobaldi, Attems Pinot Grigio, Toscana IGT, 2016

HVID

300,-
Gallé, Flonheim Rheinessen, Blanc de Noir, 2O16

HVID

315,-
Weingut Stefan Meyer, Nahe, Grauburgunder, 2O16

 

ROSÉ

275,- / 60,-
Grassl, Zweigelt Rosé, Østrig, 2O16

ROSÉ

300,-
Weingut Stefan Meyer Rosé, Nahe, 2O16

 

RØD

300,- / 65,-
4 Chemins, Laudun, Baronnie de Sabran Rouge, Rhône, 2O16

RØD

300,- / 65,-
Chateau Le Breton Rouge, Bordeaux, 2015

RØD

325,- / 70,-
Pojega Ripasso, Guerrieri-Rizzardi, 2015

RØD

400,-
Barbera d´Alba Peiragal, Marchesi di Barolo, 2015

RØD

500,-
Pierre Prieur & Fils, Sancerre Rouge, 2014

SØD

295,- / 65,-
Maury, Grenat Reflet, Vignerons Catalans en Roussillon

SØD

295,- / 65,-
Zagara, Moscato d'Asti di Barolo SPA DOCG

 


Kontakt

Lakeside
Skimminghøj 2, 8680 Ry
Tlf. 70 70 71 13 / info@lakesidery.dk
FB – Lakeside Ry
CVR nr. 37 50 47 34
Bank : 7110-0001182779