nytårsmenu

Nedenstående menu er fra 2023. Vi offentliggør dette års menu i efteråret 2024.

Appetizer – 3 forskellige hjemmelavede snacks

Skærisingfilet med store rejer,
fondant af jordskok, gulerod-ingefær sauce

Rosastegt kalvefilet i Tyrolskinke
kartoffel millefeuille, farseret svamp, trøffelsauce

Festlig nytårskage
med bretonbund, mælkechokolade mousse, pærekompot, vanille creme brûlée og pæresorbet

Der medfølger naturligvis også hjemmebagt brød.

Menuen er færdiglavet og skal blot varmes og anrettes efter medfølgende vejledning. Det bliver ikke nemmere!